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ABOUT M.M.Factory

「M.M.Factory(エムエムファクトリー)」は、滋賀県栗東市で調理用極厚鉄板の製造・販売をしています。

当店では、板厚6mmや9mmをはじめ、他のお店ではなかなか見ることのできない12mmの鉄板など、「元祖極厚鉄板」をメインに、様々な調理器具やアウトドアグッズを製造しています。

「手に取った時の感動」にこだわった当店の鉄板は、磨き工程を丁寧におこない、まるで高級ステーキハウスで取り扱う器具のように、ピカピカに輝く美しい仕上がりです。

また、厚みのある鉄板は蓄熱量が高く、表面を焼き締める力が強いため、ステーキなどはもちろん、野菜をシンプルに焼くだけでも素材の旨味を逃がさず、ワンランク上の味に仕上がります。

アウトドアやホームパーティーはもちろん、フライパンに満足できない方は普段使いにもご利用いただけます。

「M.M.Factory」の想いが詰まった元祖極厚鉄板をお楽しみください。

制作工程の写真

RECOMMENDED

こんな方におすすめです

コンセプト
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ORIGINAL

元祖「極厚鉄板」

「極厚鉄板」という名前は弊社が最初に命名したものです。

創業約四半世紀、デザインも工法も変えずに心を込めて作成しています。

一度手に取るとわかる他との違いを是非ご体感ください。

SIMPLE

シンプルなデザイン

シンプルで見てても飽きないデザイン。

そして、無駄を省いたことによって使いやすく、洗いやすい機能性の高い鉄板です。

プロの方はもちろん、アウトドアやご家庭の普段使いとしてもご使用していただけます。

製品の写真
制作工程の写真

BEAUTIFUL

美しさへのこだわり

面の荒いものから徐々に面の細かいもので丁寧に磨き、シルバー地の綺麗な表面に仕上げます。

まるで高級ステーキハウスのような美しい鉄板です。

MADE-TO-ORDER

オーダーメイド

お客様の想いを当店でカタチにします。

「自分の持っているコンロやBBQ用の鉄板をつくりたい!」「家でワンランク上の料理をしたい!」など様々なご要望にお応えいたします。

一般的な金属加工のご相談もお承りいたします。

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お客様の声