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ABOUT M.M.Factory
「M.M.Factory(エムエムファクトリー)」は、滋賀県栗東市で調理用極厚鉄板の製造・販売をしています。
当店では、板厚6mmや9mmをはじめ、他のお店ではなかなか見ることのできない12mmの鉄板など、「元祖極厚鉄板」をメインに、様々な調理器具やアウトドアグッズを製造しています。
「手に取った時の感動」にこだわった当店の鉄板は、磨き工程を丁寧におこない、まるで高級ステーキハウスで取り扱う器具のように、ピカピカに輝く美しい仕上がりです。
また、厚みのある鉄板は蓄熱量が高く、表面を焼き締める力が強いため、ステーキなどはもちろん、野菜をシンプルに焼くだけでも素材の旨味を逃がさず、ワンランク上の味に仕上がります。
アウトドアやホームパーティーはもちろん、フライパンに満足できない方は普段使いにもご利用いただけます。
「M.M.Factory」の想いが詰まった元祖極厚鉄板をお楽しみください。
![](https://mm-factory.info/enthalten/components/gehalt/uploads/2022/08/R05_0074-1024x683.jpg)
![制作工程の写真](https://mm-factory.info/enthalten/components/gehalt/uploads/2021/05/125219866_385651249156864_942366939278919874_n-3.png)
![](https://mm-factory.info/enthalten/components/gehalt/uploads/2022/08/R05_0081-1024x683.jpg)
RECOMMENDED
こんな方におすすめです
- ★お店の味を自宅で再現したい
- ★アウトドアをより極めたい
- ★お料理を数段グレードアップさせたい
- ★アウトドアやパーティーでインパクトが欲しい
![コンセプト](https://mm-factory.info/enthalten/components/gehalt/uploads/2021/05/contact.png)
![制作工程の写真](https://mm-factory.info/enthalten/components/gehalt/uploads/2021/05/concept1.png)
ORIGINAL
元祖「極厚鉄板」
「極厚鉄板」という名前は弊社が最初に命名したものです。
創業約四半世紀、デザインも工法も変えずに心を込めて作成しています。
一度手に取るとわかる他との違いを是非ご体感ください。
SIMPLE
シンプルなデザイン
シンプルで見てても飽きないデザイン。
そして、無駄を省いたことによって使いやすく、洗いやすい機能性の高い鉄板です。
プロの方はもちろん、アウトドアやご家庭の普段使いとしてもご使用していただけます。
![製品の写真](https://mm-factory.info/enthalten/components/gehalt/uploads/2021/05/concept2.png)
![制作工程の写真](https://mm-factory.info/enthalten/components/gehalt/uploads/2021/05/concept3.png)
BEAUTIFUL
美しさへのこだわり
面の荒いものから徐々に面の細かいもので丁寧に磨き、シルバー地の綺麗な表面に仕上げます。
まるで高級ステーキハウスのような美しい鉄板です。
MADE-TO-ORDER
オーダーメイド
お客様の想いを当店でカタチにします。
「自分の持っているコンロやBBQ用の鉄板をつくりたい!」「家でワンランク上の料理をしたい!」など様々なご要望にお応えいたします。
一般的な金属加工のご相談もお承りいたします。
![オーダーメイド製品の写真](https://mm-factory.info/enthalten/components/gehalt/uploads/2021/05/131683802_669430323711280_2400723360956006669_n-3-1.png)